Comune di Borgo Priolo

Avviso matrimoni - unioni civili

Thu, 23 Apr 2026 22:00:00 GMT

Avviso matrimoni - unioni civili

Benvenuta Nicol Celeste

Fri, 17 Apr 2026 22:00:00 GMT

Benvenuta Nicol Celeste

Da New Delhi a Borgo Priolo: il futuro del design indiano passa dalle dolci colline dell’Oltrepo

Sun, 12 Apr 2026 22:00:00 GMT

Aperta la prima scuola di design indiana in Europa a Borgo Priolo - Villa Castello Torrazzetta

Ritrovamento chiavi

Tue, 07 Apr 2026 22:00:00 GMT

Sono state rinvenute in via Cappelletta delle chiavi di autovettura marchio Hyundai come da foto, sono depositate in Comune per il ritiro da parte del proprietario.

Consegna chiavi smarrite

Tue, 07 Apr 2026 22:00:00 GMT

Buongiorno le chiavi sono state consegnate al proprietario grazie alla segnalazione messa sull'app "La mia Città"!

Invitate parenti e conoscenti a scaricarla, E' IMPORTANTE!!

Auguri di Buona Pasqua a tutti!

Fri, 03 Apr 2026 22:00:00 GMT

Ecco una storia al profumo di biscotto. A primavera tornava, come le viole nei fossi, e il desiderio di gambe nude, tolte le ruvide calzamaglie, il rito delle feste religiose. Vestiti d’organza e scarpe di vernice, cerchietti nei capelli e, al collo… una ghirlanda di ciambelle!

Erano i “Brasadè”, la cui produzione a Staghiglione, in Oltrepò Pavese, aveva raggiunto, verso la metà dell’Ottocento, dignità di professione: lo dimostrano alcune cartelle esattoriali per il pagamento della tassa d’esercizio che riportano la dicitura “Ciambellaio”.

Se la ricetta non è mai stata riportata in forma scritta è forse perché il Brasadè non è mai stato considerato un vero e proprio dolce, ma solo uno spezzafame di uso puramente familiare. Anche la facile reperibilità degli ingredienti, presenti in ogni cucina (farina, olio o strutto, poco zucchero e un pizzico di sale), giustifica la frugalità del biscotto. La cottura, prima in acqua bollente e poi al forno, permetteva alle ciambelle di mantenersi a lungo e sempre appetitose.

La vera tradizione, ripresa dal disciplinare della De.Co., vuole che i Brasadè non possano essere venduti appena sfornati, ma che debbano essere passati in forno una seconda volta per un’ulteriore cottura dolce che, pur non alterandone il colore, li rende più croccanti e friabili.

Sono venduti, sempre come la tradizione vuole, legati in collane di undici pezzi secondo uno schema rimasto identico da decenni: cinque ciambelle sono infilate con la parte piatta rivolta nello stesso verso e altre cinque con la parte piatta in verso opposto. L’undicesima è usata come fermaglio e ad essa si legano i capi dello spago; così formata la collana, e appesa all’estremità opposta della ciambella fermaglio, presenta tutte le ciambelle con la parte piatta rivolta verso il basso. Dettaglio, questo della formazione delle collane, non trascurabile, che rimanda all’abitudine di regalarle ai cresimandi. Assurgevano a elemento decorativo di un giorno di festa che sarebbe diventato indimenticabile, l’aspetto estetico non poteva essere lasciato al caso.

Oggi i Brasadè di Staghiglione sono prodotti in un unico forno artigianale in località Schizzola. Ancora è possibile trovarli in qualche panetteria o sui mercati dei centri vicini ma si dubita che, un prodotto così radicato alle umili origini di questo lembo di terra, potrà mai essere ampiamente commercializzato. Il senso della De.Co. ottenuta è, al contrario, di invito agli avventori ad assaggiarle in queste valli ancora incontaminate.

L’appuntamento per la sagra che da qualche anno vede i Brasadè protagonisti è
domenica 10 maggio 2026

in Fraz. Staghiglione

Auguri di Buona Pasqua a tutti!

Benvenuta Sara

Thu, 02 Apr 2026 22:00:00 GMT

Benvenuta Sara

Benvenuta Galatea

Fri, 27 Mar 2026 23:00:00 GMT

Benvenuta Galatea

Dote scuola 2026

Tue, 24 Mar 2026 23:00:00 GMT

Dote Scuola - componente Materiale Didattico a.s. 2026/27 e Borse di Studio statali a.s. 2025/26

Possono presentare domanda di contributo gli studenti residenti in Lombardia, iscritti e frequentanti Corsi a gestione ordinaria (sia di Istruzione, sia di Istruzione e Formazione Professionale), presso:

le Scuole secondarie di primo e secondo Grado, statali e paritarie;
Istituzioni formative accreditate.
Gli Istituti devono aver sede in Lombardia o nelle Regioni confinanti, purché lo studente rientri quotidianamente alla propria residenza.
Per accedere al contributo occorre essere in possesso di un valore ISEE – richiesto a partire dal 1° gennaio 2026 ed in corso di validità all’atto di presentazione della domanda – non superiore ad euro 15.748,78.

Risultati Referendum Costituzionale del 22-23/03/2026 a Borgo Priolo

Mon, 23 Mar 2026 23:00:00 GMT

Vedi link

Benvenuta Alessia

Fri, 20 Mar 2026 23:00:00 GMT

Benvenuta Alessia

Regione Lombardia - Contributo a sostegno delle persone sottoposte a terapia oncologica

Wed, 18 Mar 2026 23:00:00 GMT

Regione Lombardia - Contributo a sostegno delle persone sottoposte a terapia oncologica

Avviso agli elettori per tessera elettorale

Mon, 16 Mar 2026 23:00:00 GMT

Avviso agli elettori per tessera elettorale

Associazione Borgovivo - 19 marzo presentazione calendario eventi 2026

Mon, 16 Mar 2026 23:00:00 GMT

Giovedì 19 marzo 2026 ore 20:00 presso il bar Trattoria del Passeggero di Frazione Rivazza, ci sarà la presentazione del calendario eventi 2026 ed a seguire rinfresco per tutti.

Vi aspettiamo numerosi!!

+100 Auguri Pierino + 100

Sun, 15 Mar 2026 23:00:00 GMT

+100 Auguri Pierino + 100

Offerte di lavoro aggiornate al 13/03/2026

Thu, 12 Mar 2026 23:00:00 GMT

Offerte di lavoro aggiornate al 13/03/2026

Nuova raccolta rifiuti - riunione con la popolazione il 31/03/2026 ore 20:30

Mon, 09 Mar 2026 23:00:00 GMT

Si comunica che sono in distribuzione le tessere per le nuove postazioni di cassonetti ed è indetta una riunione con la popolazione per spiegare il nuovo sistema di raccolta.

Referendum Costituzionale Confermativo 22 e 23 marzo 2026. Certificazioni Mediche - Reperibilità

Fri, 06 Mar 2026 23:00:00 GMT

Organizzazione servizio di reperibilità medica per rilascio certificazioni voto domiciliare

Benvenuta Camilla

Mon, 23 Feb 2026 23:00:00 GMT

Benvenuta Camilla

Interventi a sostegno dell'agricoltura in aree montane

Sun, 15 Feb 2026 23:00:00 GMT

Interventi a sostegno dell'agricoltura in aree montane